El Blixer 2 de Robot Coupe ha sido creado para cubrir las necesidades de cocinas profesionales que requieren texturizar alimentos manteniendo sabor, color y propiedades nutritivas. Su capacidad para procesar alimentos crudos o cocidos en texturas líquidas, semilíquidas o pastosas lo convierte en una herramienta esencial para colectividades, asistencia sanitaria, restauración y dietas adaptadas.
Con una cuba de acero inoxidable cepillado de 2,9 litros, una potencia de 700 W y un bloque motor de velocidad constante, este modelo garantiza un triturado fino, regular y homogéneo. Además, incluye tapa hermética, brazo rascador y cuchilla microserrada desmontable para lograr resultados perfectos y facilitar la limpieza.
Características principales
- Doble función: cutter + batidora en un solo equipo.
- Cuba de acero inoxidable cepillado, desmontable y fácil de limpiar.
- Preparaciones ideales para comidas texturizadas y dietas adaptadas.
- Bloque motor de 1 velocidad (3000 rpm).
- Tapa hermética con apertura para añadir ingredientes durante el proceso.
- Brazo rascador de cuba y tapa para evitar restos adheridos.
- Cuchilla de acero inoxidable con hojas microserradas y cápsula desmontable.
- Capacidad para 1 a 15 cubiertos.
- Perfecto para purés, cremas, triturados finos, alimentos crudos o cocidos.
Especificaciones tecnicas
- Capacidad de la cuba: 2,9 litros
- Potencia: 700 W
- Alimentación: 230 V monofásico
- Dimensiones: 21 × 28,1 × 38,9 cm
- Peso: 11,5 kg
- Cubiertos estimados: 1 a 15
- Modelos disponibles
Blixer 2: 1 cuba, cuchilla, tapa y brazo rascador.
Blixer 2 con cuba extra: incluye 2 cubas, 2 cuchillas, 2 tapas y 2 brazos rascadores.
Accesorios opcionales
- Accesorio suplementario completo: cuba + cuchilla + tapa + brazo rascador.
- Cuchilla dentada.
- Cuchilla serrada.
Valoración Hostelshop
El Blixer 2 es uno de los modelos más prácticos y versátiles de Robot Coupe. Su capacidad es perfecta para cocinas con volúmenes medios, y su motor constante garantiza un resultado homogéneo incluso con alimentos difíciles.
Destaca por su facilidad de uso, limpieza rápida y calidad de triturado, siendo una herramienta fundamental para centros que elaboran dietas adaptadas o texturizadas. Su diseño compacto y robusto lo convierten en una inversión segura.
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