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Máquinas de hielo

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Las máquinas de hielo son producto imprescindible en todo negocio de restauración. Ya que permite congelar el agua en la forma que la máquina lo fabrique. Están diseñadas para el uso intensivo y profesional.

Las mejores máquinas de hielo profesionales

Consigue ahora para tu negocio de hostelería las mejores máquinas de hielo del sector. En HostelShopEspaña contamos con los mejores proveedores de máquinas de hielo, garantizando así la mejor calidad en todos nuestros productos. 

Ventajas de las máquinas de hielo profesionales

Características de los fabricadores de hielo industriales

Producción

Puedes producir hielo cada hora o cada 24 horas. Ya que dependerá de si es una máquina que te permite almacenar muchos o pocos kilos

Depósitos

Llevan el depósito incorporado y dependerá de su tamaño para el almacenamiento que tu negocio necesite.

Conexión

Los fabricadores de hielo de grandes dimensiones necesitan instalación de agua y electricidad como sistema de alimentación.

Modelos de máquinas de hielo

Modular

El depósito de almacenamiento está separada y disponible en diferentes tamaños de capacidades.

Tienen una fácil limpieza y mantenimiento.

Bajo mostrador

La máquina de hielo y la cuba están unidas.

Tiene menor capacidad que las modulares, pero es más compacta.

Con condensador remoto

El condensador va a parte y es de refrigeración por aire.

Es una instalación complicada.

¿Cómo instalar una máquina de hielo en mi negocio?

Es fácil y solo necesitarás: una toma de agua, un desagüe y una conexión eléctrica.

Aconsejamos que el agujero de desagüe se encuentre al ras del suelo.

Y respecto al mantenimiento, es conveniente hacer limpiezas periódicas para que no se obstruyan los conductos.

Aunque muchos modelos cuentan con un sistema propio de limpieza.

Tipos de cubitos de hielo

  • Cubito de hielo cilíndrico. Es el más común, se adapta a todos los vasos. Puede ser macizo o hueco
  • Cubito fast-food. Con evaporador vertical. Gran producción en mínimo tiempo. Y es perfecto para bebidas gaseosas.
  • Hielo en trozos “Nuggets”. Es un intermedio entre cubito y hielo triturado, con un reducido consumo de agua y electricidad. Se usa mucho en cocteles.
  • Hielo triturado “ice flakes”. Es el hielo que se utiliza en expositores y vitrinas. Es un hielo versátil que se puede manejar fácilmente.
  • Hielo en escamas “cold flakes”. Está dotado de un alto poder refrigerante. , su temperatura de salida varia entre -5 ºC y -10 ºC. y el espesor de cada escama entre 1’5 y 3 mm.  Este tipo de hielo garantiza la conservación de las características de frescura de los alimentos.

Accesorios para las máquinas de hielo

  • Depósitos de almacenamiento. Evitan la fusión del hielo por un largo tiempo
  • Depósitos de almacenamiento con carro. Con su carro integrado permiten la recogida y transporte del hielo de una manera fácil. Además de su perfecta conservación del hielo.
  • Filtros. Los filtros mejoran la calidad del hielo.

Si tienes alguna duda a la hora de elegir la máquina de hielo que necesitas, ponte en contacto con nosotros

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