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Lavavajillas industriales

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En HostelShop España ofrece un amplio abanico de lavavajillas industriales para negocios de restauración. Este tipo de lavavajillas industrial permiten limpiar y lavar de forma masiva y rápida los utensilios usados en negocios como bares o restaurantes.

Los mejores lavavajillas industriales profesionales

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Trabajamos con los mejores proveedores de lavavajillas del sector, lo que nos garantiza la más alta calidad en todos nuestros modelos.

Ventajas de los lavavajillas industriales

Diferencias entre un lavavajillas industrial y uno doméstico

Tiempo de funcionamiento

Una de las mayores diferencias que hay entre estos dos lavavajillas es el tiempo en el que lava la vajilla. Uno doméstico puede llegar a tardar hasta una hora y media, mientras el industrial tiene programas incluso de 5 min para que dispongas de tu vajilla cuanto antes para cada servicio.

Consumo

El consumo de agua es menor, en comparación con uno doméstico. Los lavavajillas domésticos cuentan con mecanismos para reutilizar el agua y para aumentar su rentabilidad para rentabilizar también su consumo eléctrico.

Capacidad de lavado

Los lavavajillas domésticos suelen tener dos cestas mientras que los industriales cuentan con una cesta que puede variar de tamaño según la capacidad de la máquina.

Tipo de lavavajillas industriales para negocios de hostelería

Lavavajillas industrial bajomostrador

Este tipo de modelo está preparado para ser incrustado debajo del fregadero, de la barra o de alguna mesa de la propia cocina.

Ocupa poco espacio, ya que esta integrado con el espacio de trabajo.

Lavavajillas industrial con capota

Son los más recomendados si se tiene un negocio de hostelería mediano o de gran tamaño, ya que estas máquinas realizan grandes lavados de vajillas.

Se colocan al lado del fregadero.

Lavavasos industrial

Este modelo es de tamaño más reducido con una duración de 2 a 3 minutos para lavar copas y vasos de forma rápida y eficaz.

Lavautensilios industrial

Es un complemento para lavar utensilios de gran tamaño que no entran en el lavavajillas como ollas, bandejas, etc.

¿Cómo elegir un lavavajillas industrial para tu negocio de hostelería?

Como hemos visto en el punto anterior, existen varios modelos en el mercado que puedes usar en tu bar o restaurante. Por eso, debes tener en cuenta las necesidades que se van a tener en el día a día a la hora de elegir la maquinaria de lavado.

En lo que siempre debes fijarte a la hora de elegir es en el consumo que tenga el lavavajillas industrial. Es importante comparar el tipo de consumo de agua y energía, ya que es una máquina que se usará varias veces y a diario, por lo que un consumo eficiente repercutirá de forma positiva en tu ahorro.

También debes tener en cuenta el espacio con el que cuentas en tu local, así como los utensilios que más se van a usar, para así elegir lavavajillas solo, o también lavavasos y lavautensilios.

Partes de un lavavajillas industrial

Los lavavajillas industriales cuentan básicamente con las mismas partes que uno doméstico, ya que sus principales diferencias están en la capacidad de las máquinas y su consumo. Aún así, en un lavavajillas industrial encontraremos:

  • Panel de control.
  • Cestas.
  • Tirador.
  • Manguera de desagüe.
  • Cable de corriente.
  • Manguera de entrada de agua.
  • Dosificador.

Cómo mantener un lavavajillas industrial

Para que tu lavavajillas industrial cuente con una vida larga y funcione bien, es recomendable realizar algunas acciones:

  • Leer el manual de uso para sacarle el máximo partido al lavavajillas.
  • Formación del personal que lo vaya a usar para que lo maneje de la forma adecuada.
  • No exceder la capacidad.
  • Realizar labores de mantenimiento y limpieza cada cierto tiempo.  

Si tienes alguna duda a la hora de elegir el lavavajillas que necesitas, ponte en contacto con nosotros

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