Chafing dishes
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Los Chafing dishes son muy populares en restaurantes donde se quieren mantener calientes ciertos platos para que no pierdan su sabor y propiedades.
Los mejores chafing dishes
Consigue ahora para tu negocio de hostelería los mejores Chafing dishes del sector. En Hostel Shop España contamos con los mejores proveedores de chafing dishes, garantizando así la mejor calidad en todos nuestros productos.
Ventajas de los chafing dishes profesionales
- Vienen equipados con quemadores o elementos eléctricos
- Fabricación en acero inoxidable
- Mantienen la temperatura de los alimentos
- Preservan el sabor y las propiedades de las comidas.
¿Qué son los chafing dishes?
En castellano también conocidos cono infiernillos, son una especie de rejilla portátil que se levanta sobre sus soportes y se calienta para mantener la temperatura de los alimentos.
También se puede usar para cocinar alimentos que requieran de una cocción suave, y no un calor fuerte como puede ser el de las llamas directas.
Tipos de chafing dishes
Según el sistema que se use para mantener el calor de los alimentos podemos diferenciar entre:
Chafing dishes con quemadores
Son lo que disponen de un infiernillo que usa combustible en gel o líquido para su funcionamiento.
Chafing dishes con eléctricos
Usan un elemento eléctrico o una resistencia para mantener el calor.
Información de los chafing dishes
Funcionamiento de los chafing dishes
Su método de funcionamiento es bastante sencillo. Solo necesitas llenar su depósito de agua, calentarla y mantenerla tibia durante todo el tiempo que la comida lo necesite.
Partes de los chafing dishes
Son portátiles y suelen constar de una bandeja, que suele ser de acero inoxidable, cuatro patas que sirven de soporte y una cubierta con agarrador del mismo material.
Si tienes alguna duda a la hora de elegir el chafing dish que necesitas, ponte en contacto con nosotros
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