La máquina de Gofres Deluxe 1BW170D de Bartscher reúne prestaciones profesionales y diseño eficaz para hostelería. Su placa redonda de aluminio, con diámetro de 170 mm, permite un giro de 180° que asegura una distribución homogénea de la masa.
Con una estructura robusta de acero inoxidable, esta gofrera tipo Bruselas incorpora control electrónico y pantalla digital. Se puede programar tanto la temperatura como el tiempo de cocción y cuenta con luz indicadora de precalentamiento. Incluye bandeja de recogida de medidas 25 × 28 cm.
Especificaciones clave.
- Diámetro de placa: Ø 170 mm con 4 divisiones.
- Tamaño del gofre: Ø 170 mm × 35 mm de altura.
- Dimensiones del equipo: 260 × 505 × 320 mm.
- Rango de temperatura: 125 °C a 230 °C.
- Potencia: 1 kW. Voltaje: 230 V.
- Peso: 10,5 kg.
- Giro de placas: 180° derecha/izquierda.
- Material estructura: acero inoxidable.
- Placa: aluminio fundido inyectado, revestido.
- Control: digital y temporizador.
Principales características .
| Bartscher Gofrera Deluxe 1BW170D | ||
| Diámetro Placa | 170 | mm |
| Ancho | 260 | mm |
| Fondo | 505 | mm |
| Alto | 320 | mm |
| Potencia | 1 | kW |
| Voltaje | 230 | V |
| Peso | 10,5 | kg |
| Ref. 370164 | ||
Testado por Hostelshop España – Nuestra Opinión.
En Hostelshop España hemos evaluado la gofrera Deluxe 1BW170D de Bartscher en un entorno de servicio real y esta es nuestra valoración:
La construcción en acero inoxidable y el acabado de la placa de aluminio aportan gran robustez y fiabilidad. El mecanismo de giro de 180° facilita una cocción uniforme, algo clave para ofrecer gofres consistentes en cafeterías o zonas de buffet. El control electrónico y la programación de tiempo/temperatura mejoran la operativa en momentos de alta demanda. Consideramos su peso y dimensiones bien equilibrados para su función, aunque requerirá una ubicación adecuada en la cocina. En definitiva, la recomendamos como solución profesional para establecimientos que buscan calidad, rendimiento y presentación.
