El equipo Robot Coupe CL 60 2 Tolvas ha sido seleccionado por HostelShop España como la solución óptima para procesos de preparación de frutas y hortalizas en cocinas centrales, colectividades, caterings o industrias agroalimentarias. Su construcción de suelo con doble tolva y su motor de 1.500 W permiten un rendimiento de hasta 600 kg / h, entregando cortes precisos y voluminosos con máxima fiabilidad.
Características principales
- Nivel de rendimiento industrial: la tolva XL acepta hasta 15 tomates o una col entera, lo que agiliza el trabajo continuo en líneas de producción.Ergonomía sobresaliente: palanca asistida para reducción de esfuerzo del operario y arranque por empujador para mayor productividad.
- Motor industrial asíncrono de acero inoxidable, diseñado para uso intensivo sin mantenimiento, sobre rodamientos sin vibraciones.
- Sistema de doble tolva (una automática, otra de palanca) que permite adaptarse a distintos volúmenes y tipos de corte (rodajas, rallados, juliana, dados, patatas fritas).
- Fabricada completamente en acero inoxidable para facilitar la higiene, limpieza rápida y resistencia en entornos profesionales.
Especificaciones técnicas
- Potencia: 1.500 W.
- Velocidades: 375 y 750 rpm.
- Rendimiento: hasta 600 kg/hora (aprox.).
- Tolvas incluidas: Tolva extra grande media luna, × 1 + tolva cilíndrica Ø58 mm/Ø39 mm.Construcción: Bloque motor de
- acero inoxidable, ruedas, asa de desplazamiento.
Por qué elegir esta cortadora para tu cocina profesional
Esta unidad combina versatilidad, robustez y alta capacidad en un diseño pensado para ambientes de preparación intensiva. Con doble tolva, gran fluidez de trabajo y maquinaria resistente, es ideal para adaptarse a producción permanente, optimizando tiempos y esfuerzo del operario.
Testado por HostelShop España, conclusion:
En HostelShop España hemos probado el Robot Coupe CL 60 2 Tolvas en entornos reales de cocina industrial, y destacamos los siguientes beneficios:
- La tolva XL permitió trabajar sin interrupciones con volúmenes altos de verduras, lo que incrementó la eficiencia en las fases de mise-en-place.
- Gracias a la palanca asistida y al arranque por empujador, el operario experimentó menor fatiga y mayor rendimiento diario.
- La limpieza se vio agilizada por su construcción en acero inoxidable y piezas desmontables, un factor clave en cocinas con alta rotación.
- En resumen, esta máquina es una inversión inteligente para cocinas que necesitan velocidad, versatilidad y durabilidad en la preparación de vegetales.
