El Robot Coupe CL 60 con Palanca es un corta-hortalizas profesional diseñado para producir grandes volúmenes en poco tiempo, con un rendimiento de hasta 600 kg/h y capacidad para procesar entre 300 y 3.000 raciones. Su innovadora palanca asistida reduce el esfuerzo del operador y aumenta la productividad, siendo ideal para entornos de trabajo intensivo.
Su diseño de suelo con base móvil y estructura robusta permite trabajar cómodamente en espacios profesionales. Está equipado con tolva en media luna de gran capacidad (4,9 L), tolvas cilíndricas para productos alargados y pequeños, y expulsión lateral que ahorra espacio en la zona de trabajo.
Este modelo no incluye discos ni cubetas, los cuales se adquieren por separado, pudiendo elegir entre más de 50 discos disponibles según las necesidades de corte.
Principales características
- Diseño de suelo: robusto, estable y preparado para producción intensiva.
- Palanca con movimiento asistido para trabajar con menos esfuerzo y mayor rendimiento.
- Procesa hasta 15 tomates en una sola operación.
- Tolva en media luna de 4,9 L + tolva cilíndrica de 58 mm + tolva de 39 mm.
- Expulsión lateral que optimiza el espacio.
- Motor industrial silencioso de 1.500 W con 2 velocidades (375 y 750 rpm).
- Estructura, base y cuba en acero inoxidable.
- Incluye empujador Exactitube para cortes precisos de ingredientes pequeños.
- No incluye discos ni cubetas (se venden por separado).
- Capacidad de producción: 600 kg/h.
- Preparado para cortes: rebanado, rallado, ondulado, juliana, macedonia y patatas fritas.
- Base con 2 ruedas con freno y pie ajustable.
Especificaciones técnicas
- Modelo: CL 60 con Palanca 400V/50/3
- Potencia: 1.500 W
- Velocidades: 375 y 750 rpm
- Capacidad tolva: 4,9 L
- Voltaje: 400 V Trifásico
- Rendimiento práctico: hasta 600 kg/h
- Capacidad estimada: 300 a 3.000 raciones
- Incluye:
- Pie ajustable
- 2 ruedas
- Recipiente para herramientas
- Tolvas (4,9 L / 58 mm / 39 mm)
- Empujador Exactitube
- Opcionales disponibles
- Equipo pasapuré
- Más de 50 discos para diferentes cortes
- Pack de 7 discos (Restauración y Catering)
- Pack de 11 discos (Colectividades)
- Tolvas adicionales
- Versión CL 60 Workstation con estación de trabajo y pasapuré
Valoración Hostelshop
El Robot Coupe CL 60 con Palanca es una de las máquinas más potentes y completas del mercado profesional. Su palanca asistida mejora significativamente la productividad y la comodidad del operario, algo clave en cocinas con gran volumen de trabajo.
Robot Coupe destaca por su robustez, fiabilidad y duración, y este modelo lo refleja a la perfección: es una inversión segura para cocinas que necesitan rendimiento, velocidad y precisión constante.
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