Barbacoa Eléctrica Macros S700 Bertos – Grill profesional 400 °C

La Barbacoa de Sobremesa Línea Macros S700 Electric Grill de Bertos es una parrilla eléctrica profesional de alto rendimiento, diseñada para ofrecer resultados excepcionales en cocciones por contacto directo. Su diseño robusto, su tecnología avanzada y su construcción en acero inoxidable la convierten en una opción premium para cocinas profesionales que buscan potencia, precisión y durabilidad.

Este grill pertenece a la reconocida serie Macros S700, una línea de equipamiento con estética minimalista, ergonomía optimizada y opciones en formato de 40 y 80 cm, ofreciendo soluciones adaptadas a distintos ritmos y volúmenes de trabajo en hostelería.

Principales características

• Plano de trabajo y panel frontal en acero inoxidable AISI 304, espesor 20/10, con acabado Scotch Brite.
• Resistencias acorazadas de alta potencia, ideales para cocinar alimentos por contacto directo con una cocción uniforme.
• Regulación precisa de potencia mediante regulador de energía, alcanzando hasta 400 °C.
• Programa de limpieza pirolítica, que reduce residuos a cenizas en minutos y facilita la higiene diaria.
• Componentes desmontables y elevables, que hacen más sencilla la limpieza y el mantenimiento.
• Palangana extraíble de acero inoxidable para recogida de grasa y agua.
• Testigos luminosos, que permiten un control visual constante del funcionamiento.

Uso recomendado

Perfecta para carnes, pescados, verduras y alimentos que requieran sellado rápido, esta barbacoa eléctrica es ideal para cocinas profesionales que trabajan con ritmos intensivos y buscan un grill compacto, eficiente y fácil de limpiar.

Equipamiento incluido

• Palangana extraíble de acero inoxidable.
• Resistencias acorazadas de alta potencia.
• Testigos luminosos de aviso.
• Espátula rayada para parrilla eléctrica.
• Accesorios opcionales
• Puerta con manija espesor 20/10 (para modelos con mueble).
• Dos puertas con manija espesor 20/10 (modelos con mueble doble).
• Adaptación a voltaje 220–240 V 3~ (bajo pedido).

Especificaciones técnicas

 

Modelo E7CG40B

• Dimensiones externas: 40 × 71,4 × 29 cm
• Superficie de cocción: 1.164 cm²
• Potencia: 4,08 kW
• Alimentación eléctrica: 380–415 V 3N~
• Temperatura máxima: 400 °C
• Resistencias acorazadas elevables y desmontables
• Palangana extraíble de acero inoxidable
• Programa de limpieza pirolítica
• Testigos luminosos de funcionamiento

Modelo E7CG80B

• Dimensiones externas: 80 × 71,4 × 29 cm
• Superficie de cocción: 2.370 cm²
• Potencia: 8,16 kW
• Alimentación eléctrica: 380–415 V 3N~
• Dos zonas de cocción independientes
• Temperatura máxima 400 °C
• Resistencias acorazadas elevables y desmontables
• Palangana extraíble
• Programa de limpieza pirolítica
• Testigos luminosos de funcionamiento

Valoración Hostelshop

En Hostelshop, la Barbacoa Eléctrica de Sobremesa Macros S700 Electric Grill de Bertos nos parece una de las mejores opciones del mercado para quienes buscan potencia profesional, higiene y control absoluto en la cocción. Su capacidad para alcanzar 400 °C, junto con la calidad de las resistencias acorazadas y el sistema de limpieza pirolítica, la convierten en una herramienta muy eficiente para cocinas de alto rendimiento.

La robustez del acero inoxidable AISI 304, el diseño minimalista de la serie Macros y la modularidad de la línea 700 hacen que este equipo sea perfecto para cocinas exigentes que necesiten una parrilla de sobremesa duradera, fácil de mantener y capaz de soportar un ritmo de trabajo intenso. Sin duda, una barbacoa profesional que destaca tanto por funcionalidad como por durabilidad.