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Hornos de cocción acelerada QUICK1 MYCHEF

Desde 2.520€

2.520,002.595,00 IVA no incluido
Elige color
10,50336,00 IVA no incluido
Accesorios Quick
128,25160,50 IVA no incluido
Bandejas Quick
SKU: QE11FB0D, QE11FN0D, QE11FR0D Categorías: , ,

Comprar Hornos de cocción acelerada QUICK1 MYCHEF

Diseño compacto y apilable. Permite duplicar o cuadruplicar la producción en el mismo espacio, como por ejemplo encima de la
barra o del mostrador. Las dimensiones del horno QUICK son ideales para ser colocado en espacios reducidos como bares, cafeterías, estaciones de servicio, chiringuitos, food trucks y más.

No se necesita sistema de extracción. Gracias a los filtros catalíticos el espacio donde se encuentra el horno está libre de humos y olores. Además, no se necesita una campana de extracción de humos. (Opcional).

Paneles de control con pantalla pantalla táctil o con botones de acceso rápido. Los paneles de control configurables le permiten guardar sus recetas favoritas y acceder a ellas rápidamente para cocinar de forma excelente con la máxima precisión sin dejar de ser fácil de usar.

 

 

  • Medidas de la cámara de cocción (ancho x fondo x alto) 310 x 310 x 138 mm
  • Capacidad 1 nivel
  • Medidas totales (ancho x fondo x alto) 397 x 598 x 410 mm
  • Peso 60 kg
  • Recomendado para (n) raciones por hora 20
  • Potencia 3,6 Kw
  • Voltaje (V/Ph/Hz) 230 V/L+N/50-60
  • La tecnología de cocción acelerada combina 2 tecnologías de calentamiento:
    • Sistema de distribución de aire 3D Impingement
    • Convección (ajustes de temperatura de 100ºC a 275ºC en pasos de 1ºC)
  • Indicadores de temperatura: precalentamiento, listo para usar, enfriamiento
  • Plug&play, para una rápida puesta en marcha del servicio
  • Pantalla LED
  • Programas + Acceso rápido a programas 100 + 8
  • CoolDown. Programa de enfriamiento de la cavidad interior de cocción
    (antes de retirarla para limpieza)
  • Filtro de aire de fácil acceso
  • Funcionamiento silencioso
  • Señalización de fin de cocción visual y acústica
  • Fácil de limpiar, interior totalmente desmontable
  • Cámara de cocción de acero inoxidable AISI 304 18/10 de alta resistencia,
  • totalmente soldada con bordes redondeados
  • Exterior frío al tacto
  • Exterior de acero inoxidable en diferentes colores: beige, negro o rojo
  • Accesorios incluidos:
    • Placa de cocción plana
    • Pala protegida con paredes laterales de soporte de tamaño completo
    • Cesta de base sólida: tamaño completo
    • Un revestimiento de placa de cocción

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