Diseño compacto y apilable. Permite duplicar o cuadruplicar la producción en el mismo espacio, como por ejemplo encima de la
barra o del mostrador. Las dimensiones del horno QUICK son ideales para ser colocado en espacios reducidos como bares, cafeterías, estaciones de servicio, chiringuitos, food trucks y más.
No se necesita sistema de extracción. Gracias a los filtros catalíticos el espacio donde se encuentra el horno está libre de humos y olores. Además, no se necesita una campana de extracción de humos. (Opcional).
Paneles de control con pantalla pantalla táctil o con botones de acceso rápido. Los paneles de control configurables le permiten guardar sus recetas favoritas y acceder a ellas rápidamente para cocinar de forma excelente con la máxima precisión sin dejar de ser fácil de usar.
- Medidas de la cámara de cocción (ancho x fondo x alto) 310 x 310 x 138 mm
- Capacidad 1 nivel
- Medidas totales (ancho x fondo x alto) 397 x 598 x 410 mm
- Peso 60 kg
- Recomendado para (n) raciones por hora 20
- Potencia 3,6 Kw
- Voltaje (V/Ph/Hz) 230 V/L+N/50-60
- La tecnología de cocción acelerada combina 2 tecnologías de calentamiento:
• Sistema de distribución de aire 3D Impingement
• Convección (ajustes de temperatura de 100ºC a 275ºC en pasos de 1ºC) - Indicadores de temperatura: precalentamiento, listo para usar, enfriamiento
- Plug&play, para una rápida puesta en marcha del servicio
- Pantalla LED
- Programas + Acceso rápido a programas 100 + 8
- CoolDown. Programa de enfriamiento de la cavidad interior de cocción
(antes de retirarla para limpieza) - Filtro de aire de fácil acceso
- Funcionamiento silencioso
- Señalización de fin de cocción visual y acústica
- Fácil de limpiar, interior totalmente desmontable
- Cámara de cocción de acero inoxidable AISI 304 18/10 de alta resistencia,
- totalmente soldada con bordes redondeados
- Exterior frío al tacto
- Exterior de acero inoxidable en diferentes colores: beige, negro o rojo
- Accesorios incluidos:
• Placa de cocción plana
• Pala protegida con paredes laterales de soporte de tamaño completo
• Cesta de base sólida: tamaño completo
• Un revestimiento de placa de cocción
