Comprar freidora industrial eléctrica 17litros REPAGAS
Freidora profesional modular con mueble de 400x900x900 mm. Cesta de 290x300x120 mm. Potencia total de 16,50 Kw. Regulación por termostato de 90º a 185 º C.
Esta freidora industrial es eléctrica, dispones de 17 litros modular con mueble de 400 para cocinas industriales, diseñada para ofrecer las máximas combinaciones de trabajo con las características de: diseño, potencia, funcionalidad y accesibilidad.
Acabado exterior, cuba y tapa de acero inoxidable AISI-304 (18/10) con acabado scotch.
Cubas fabricadas en una pieza de un solo golpe de embutición sin soldaduras en su interior prolongando la vida del equipo y reduciendo considerablemente el número de incidencias.
Piloto de encendido con piezoeléctrico mediante conexión eléctrica a la red, termopar, regulación por válvula termostática 820 NOVA de 90 °C a 185 °C con termostato de seguridad adicional de calibración fija a 230 °C y quemadores fabricados en acero inoxidable. Intercambiador externo de calor fuera de la cuba, garantizando un aumento de la temperatura uniforme desde el nivel inferior del aceite consiguiendo mayor rendimiento con menor consumo. Modelos a gas específicos para producto harinado.
Cubas fabricadas en una pieza de un solo golpe de embutición sin soldaduras en su interior prolongando la vida del equipo y reduciendo considerablemente el número de incidencias.
Piloto de encendido con piezoeléctrico mediante conexión eléctrica a la red, termopar, regulación por válvula termostática 820 NOVA de 90 °C a 185 °C con termostato de seguridad adicional de calibración fija a 230 °C y quemadores fabricados en acero inoxidable. Intercambiador externo de calor fuera de la cuba, garantizando un aumento de la temperatura uniforme desde el nivel inferior del aceite consiguiendo mayor rendimiento con menor consumo. Modelos a gas específicos para producto harinado.
Dispone de una cesta de hilo cromado con maneta atérmica, con amplia “zona fría” para facilitar la precipitación de los residuos. Grifo de vaciado en todos los modelos. Además tiene un filtro de residuos para la depuración del aceite en todos los modelos, patas regulables en altura, chimenea en hierro fundido y cuba en 1,5 mm de espesor.
- Medidas: 400 x 900 x 900 mm
- Dimensiones cuba: 310x345x258 mm
- Dimensiones cesta: 290x300x120 mm
- Capacidad: 17 litros.
- Potencia total: 16,50 Kw
- Tensión: 380V III+N+T
- Peso: 50 Kg
