• Estructura construida en acero inoxidable.
• Plano de trabajo, paneles laterales, paneles de mandos, chimeneas y puerta de horno en acero inoxidable AISI-304
• Bandejas recogegrasas en acero inoxidable.
• Quemadores alta potencia de doble corona en latón,totalmente equipados con termopar de seguridad.
• Parrillas robustas de hierro fundido que permiten acomodar cazuelas de grandes dimensiones.
• Bandejas recogegrasas que cubren todo el área de cocción para permitir una fácil limpieza.
• Patas en acero inoxidable regulables en altura.
• Hornos de quemador tubular con interior esmaltado y aislado térmicamente con lana de vidrio para ahorrar energía.
• Horno sin válvula termostática.
• Grill de horno a gas.
• Parrillas de horno esmaltadas con guías en acero inoxidable. Posibilidad de utilizar bandejas GN1/1.
• Tirador de la puerta del horno ergonómico y robusto construido en acero inoxidable AISI-304
• Medidas interiores del horno: 506x418x375 mm.
• Capacidad horno de 3 bandejas GN1/1 de 40 mm. de altura.
• De serie se suministran predispuestas para gas propano – butano y se proporcionan inyectores para cambios a gas natural