Envasadora al Vacío goSensor M. Mychef.
Equipo profesional diseñado envasar al vacío de forma rápida y económica. Ideal para carnicerías, pescaderías y restaurantes. Con envasado al vacío de líquidos. Dispone de tecnología de sensor y bomba de vacío Becker. La posición de barra de sellado es horizontal de 40,5 cm. Está disponible en 3 modelos con bomba de vacío Becker de 10, 16 o 20 m³/h.
Para un trabajo de envasado perfecto, con una interfaz muy sencilla de 3 botones: porcentaje de vacío, tiempo de sellado y modo de recuperación de la presión atmosférica.
Con posición de barra de sellado horizontal de 40,5 cm.
Tiene las siguientes características:
- Equipada con tecnología de sensor.
- Con tapa de cúpula y sistema de apertura automática. memoriza la última configuración utilizada.
- Es cómoda, dispone de control mediante 3 botones para simplificar la experiencia de uso.
- Con sellado hermético y sin fisuras de 4 mm de espesor.
- Respeta las formas frágiles y delicadas.
- Con programa específico para el envasado de líquidos como salsas o aliños evitando derrames en la cámara.
- Con sistema de patentado SCS que calibra automáticamente la envasadora.
- Con función Stop, con selección del tiempo de paro.
- Permite añadir un vacío extra para los alimentos porosos con Vac+.
- Con la función Soft Air se pueden envasar alimentos delicados de forma segura.
- Dispone de sistema AutoClean Oil de autolimpieza del aceite.
- Con sellado simple 1 x 4 mm.
- Incluye 1 programa.
- Con pantalla LED.
- Es compatible con distintas bolsas de vacío para envasar alimentos frescos o aptos para congelación.
- El envasado al vacío no se limita a la gastronomía, también puede ser usado para instrumentos sanitarios, sustancias químicas, envasado de joyas y metales o piezas electrónicas para evitar la oxidación
Sus especificaciones técnicas son:
- Con bomba de vacío Becker de 10,16 o 20 m³/h, según modelo.
- Con posición de barra de sellado horizontal.
- La longitud de barra de sellado es de 40,5 cm.
- Sus dimensiones son 47,5 x 58,9 x 43,8 cm.
- Las dimensiones de la cámara son 41,2 x 45,3 x 20 cm.
- Voltaje 230 V.
- Bomba de vacío Becker de 16 m³/h.
- Tiene una potencia de 0,55 kW.
