Envasadora al Vacío goSensor L. Mychef.

Envasadora al Vacío goSensor L. Mychef.

Equipo profesional diseñado envasar al vacío de forma rápida y económica. Ideal para carnicerías, pescaderías y restaurantes. Con envasado al vacío de líquidos. Dispone de tecnología de sensor y bomba de vacío Becker.

Para un trabajo de envasado perfecto, con una interfaz muy sencilla de 3 botones: porcentaje de vacío, tiempo de sellado y modo de recuperación de la presión atmosférica.

Con posición de barra de sellado doble vertical 45,5 + 45,5 cm.

Tiene las siguientes características:

• Equipada con tecnología de sensor.
• Con tapa de cúpula y sistema de apertura automática.
• Es cómoda, dispone de control mediante 3 botones para simplificar la experiencia de uso.
• Con sellado hermético y sin fisuras de 4 mm de espesor.
• Respeta las formas frágiles y delicadas.
• Con programa específico para el envasado de líquidos como salsas o aliños evitando derrames en la cámara.
• Con sistema de patentado SCS que calibra automáticamente la envasadora.
• Con función Stop, con selección del tiempo de paro.
• Permite añadir un vacío extra para los alimentos porosos con Vac+.
• Con la función Soft Air se pueden envasar alimentos delicados de forma segura.
• Dispone de sistema AutoClean Oil de autolimpieza del aceite.
• Con sellado simple 1 x 4 mm.
• Incluye 1 programa.
• Con pantalla LED.
• Es compatible con distintas bolsas de vacío para envasar alimentos frescos o aptos para congelación.
• El envasado al vacío no se limita a la gastronomía, también puede ser usado para instrumentos sanitarios, sustancias químicas, envasado de joyas y metales o piezas electrónicas para evitar la oxidación.

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Manual de producto

Sus especificaciones técnicas son:

• Con bomba de vacío Becker de 20 m³/h.
• Con posición de barra de sellado vertical simple o vertical doble.
• Sus dimensiones son 62 x 59,9 x 45,3 cm.
• Las dimensiones de la cámara son 56 x 46,5 x 21 cm.
• Tiene una potencia de 0,75 kW.
• Voltaje 230 V.
• Pesa 67 kg