Comprar Horno panadería STB 610 M GAS FM
Horno de convección a gas con humidificador con capacidad para 10 bandejas 60 x 40 cm o GN 1/1, está equipado con panel de control manual y sistema quemador Premix. Alcanza una temperatura máxima de 250 ºC. Tiene una potencia de gas de 20 kW y conexión monofásica Schuko.
Además dispone de luz LED con indicador de encendido, temperatura y humedad.
- Panel de control manual, con regulación de temperatura, tiempo y humedad.
- Inversor de giro.
- Alarma de fin de ciclo.
- Micro de puerta.
- Termostato de seguridad.
- Indicador de luz LED con indicador de encendido, temperatura y humedad.
- Vidrio abatible para fácil limpieza.
- Control de tiro manual.
- Capacidad para bandejas Gastronorm y bandejas de pastelería 60 x 40 cm.
- A gas.
- Posición de la bandeja transversal.
- Sistema quemador Premix. permite aumentar la eficiencia, reducir el consumo de combustible y el reparto de temperatura de forma homogénea en la cámara de cocción y simplifica las tareas de mantenimiento.
Características técnicas:
- Dimensiones internas 71 x 50 x 87,5 cm.
- Dimensiones externas 88 x 98,5 x 115,5 cm.
- Conexión de agua 3/4.
- Potencia eléctrica 650 W.
- Temperatura máxima 250 ºC.
- Peso 140 kg.
- Voltaje 230 V.
- Humedad regulable de 0 a 100%.
- Temporizador de 0 a 120 minutos y modo continuo.
- Conexión monofásica Schuko.
- Potencia Gas 20 kW.
- Distancia entre bandejas 8 cm
