Comprar horno mixto STR 110 M FM

Horno eléctrico mixto, convección y vapor con capacidad para 10 bandejas GN 1/1 con entrada longitudinal. Temperatura máxima de trabajo: 250ºC. Control manual con temporizador de 0 a 120 minutos y modo continuo para cocciones largas. Vapor regulable de 0% a 100%. Inversión de giro del ventilador para una cocción homogénea.

• Sistema con panel de control manual.
• Facilidad de uso.
• Inversor de giro para cocciones homogéneas.
• Alarma de fin de ciclo.
• Micro de puerta.
• Termostato de seguridad.
• Lámpara interior LED.
• Conexión de agua de ¾”.
• Vidrio abatible para facilitar la limpieza.
• Humedad regulable de 0% a 100%.
• Temporizador 0-120 minutos y modo continuo para cocciones largas.
• Control de tiro manual.
• Cámara con cantos redondeados para facilitar la limpieza

Características técnicas:

• Horno mixto eléctrico para 10 GN 1/1, modelo STR 110 M
• Capacidad bandejas: 10 GN 1/1
• Distancia entre bandejas: 68 mm
• Sentido entrada bandeja: longitudinal
• Temperatura máxima: 250ºC
• Opcional: cambio apertura puerta.
• Medidas interiores: 395 x 600 x 810 mm
• Peso: 97 Kg
• Potencia: 15,4 Kw
• Tensión: 400 V trifásico (opcional 230 V trifásico o monofásico)
• Medidas: 660 x 760 x 1080 mm