Horno mixto STG 111 M FM

Comprar horno mixto STG 111 M FM

Horno mixto con panel analógico y capacidad para 11 bandejas GN 1/1, unas dimensiones de 79 x 79 x 82,5 cm y 10,2 kW de potencia. Tiene conexión trifásica y la posición de la bandeja es longitudinal.

Dispone de luz LED con indicador de encendido, temperatura y humedad. Tiene una potencia de 18.500 W y una conexión trifásica.

• 11 Bandejas GN 1/1 con una profundidad de 6,7 cm.
• Sistema con panel de control manual, con regulación de temperatura, tiempo y humedad.
• Inversor de giro.
• Alarma de fin de ciclo.
• Micro de puerta.
• Termostato de seguridad.
• Indicador de luz LED con indicador de encendido, temperatura y humedad.
• Vidrio abatible para fácil limpieza.
• Humedad regulable de 0 a 100 %.
• Temporizador de 0 a 120 minutos y modo continuo.
• Control de tiro manual.
• Capacidad para bandejas Gastronorm y bandejas de pastelería 600 x 400 mm.
• Posición de la bandeja transversal.

Características técnicas:

• Dimensiones internas 62 x 40,5 x 81 cm.
• Dimensiones externas 79 x 79 x 109 cm.
• Distancia entre guías 6,7 cm.
• Potencia total 18,5 kW.
• Temperatura hasta 250 ºC.
• Peso 114 kg.
• Conexión trifásica.
• Voltaje 400 V.