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CALOR, Hornos mixtos, MYCHEF

Horno Mixto Cook Pro 4 GN 1/1 Eléctrico de Mychef

El precio original era: 3.680,00€.El precio actual es: 2.760,00€. IVA no incluido

SKU: CCE4100D Categorías: CALOR, Hornos mixtos, MYCHEF

Comprar Horno Mixto Cook Pro 4 GN 1/1 Eléctrico de Mychef.

Horno mixto con autolimpieza incluida. Tiene capacidad para 4 bandejas GN 1/1, unas dimensiones de 76 x 71 x 61,5 cm y 6,3 kW de potencia. De serie viene preparado para conexión trifásica y opcionalmente se puede cambiar a monofásica. Puerta lateral apertura mano derecha y cambio opcional a mano izquierda.

El Horno Mixto Cook Pro 4 GN 1/1 de Mychef es un horno profesional recomendado especialmente para hoteles, restaurantes, catering, supermercados y colectividades.

Con 3 modos de cocción convección, mixto y vapor y equipado de serie con el sistema de autolimpieza MyCare.

Estas son sus principales características:

  • Equipado con una turbina eficiente termodinámica SmartWind. 2 Velocidades para gestionar de forma inteligente el sentido de giro del ventilador, consiguiendo una cocción homogénea.
  • Con sistema patentado de generación de Vapor MultiSteam. Doble inyección de vapor de alta eficiencia energética. El vapor es 5 veces más rápido que el boiler o la inyección directa.
  • Dispone de Sistema DryOut Plus, Para extraer la humedad de la cámara de cocción para acabados crujientes y con un dorado perfecto.
  • Incorpora MyCare, un sistema automático de limpieza.
  • Con CoolDown automático, un sistema de enfriamiento ultrarápido y seguro para la limpieza MyCare.
  • Precalentamiento Preheat automático.
  • Con regeneración manual.
  • Incluye pantalla LED.
  • Guías en C con sistema antivuelco de fácil limpieza.
  • Con indicador de fin de cocción visual y acústico.
  • Dispone de iluminación LED para mayor duración y ahorro en el consumo.
  • Con puerta de doble cristal, fácil de limpiar.
  • Incorpora cámara de cocción de alta resistencia, fabricada en acero AISI 304 18/10 con desagüe. Está completamente soldada y los cantos son redondeados.
  • Sifón integrado.
  • Dispone de recoge aguas con vaciado automático, incluso con la puerta abierta.
  • La maneta y los componentes plásticos incluyen tratamiento antibacteriano.
  • Con protección IPX5 contra chorros de agua y salpicaduras.
  • Marca: Mychef

Sus principales características técnicas son:

  • Dimensiones 76 x 71 x 61,5 cm.
  • Potencia 6,3 kW.
  • Voltaje 400/3L+N/50-60.
  • Distancia entre guías 6,8 cm.
  • Peso 64 kg.
  • Conexión Agua R ¾”.
  • Desagüe DN 40.
  • Presión de agua 150 – 400 kPa.

Ficha Técnica:

Mychef Horno Mixto Cook Pro 4 GN 1/1
Comidas por Día 35 – 90
Capacidad Bandejas 4
Ancho 760 mm
Fondo 710 mm
Alto 615 mm
Distancia Guías 680 mm
Potencia 6,3 kW
Voltaje 400 V

Mychef-Catalogo Horno-Mixto Cook Pro Hostelshop.PDF

Mychef-Ficha-Técnica-Cook-Pro Hostelshop.PDF

Mychef-Manual-Cook-Pro Hostelshop.PDF

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