Comprar Hornos de cocción acelerada QUICK1T MYCHEF
Diseño compacto y apilable. Permite duplicar o cuadruplicar la producción en el mismo espacio, como por ejemplo encima de la
barra o del mostrador. Las dimensiones del horno QUICK son ideales para ser colocado en espacios reducidos como bares, cafeterías, estaciones de servicio, chiringuitos, food trucks y más.
No se necesita sistema de extracción. Gracias a los filtros catalíticos el espacio donde se encuentra el horno está libre de humos y olores. Además, no se necesita una campana de extracción de humos. (Opcional).
Paneles de control con pantalla pantalla táctil o con botones de acceso rápido. Los paneles de control configurables le permiten guardar sus recetas favoritas y acceder a ellas rápidamente para cocinar de forma excelente con la máxima precisión sin dejar de ser fácil de usar.
Estandarización de resultados y calidad en cada cocción. Con el horno QUICK, el proceso de cocción se realiza con la mejor calidad, consiguiendo siempre el mismo resultado final. Esto optimiza los procesos y ayuda a evitar desperdicios y desechos
- Medidas de la cámara de cocción: 310 x 310 x 138 mm
- Capacidad 1 nivel
- Medidas totales: 397 x 598 x 410 mm
- Peso 60 kg
- Recomendado para (n) raciones por hora 20
Potencia 3,6 Kw - Voltaje (V/Ph/Hz) 230 V/L+N/50-60
- La tecnología de cocción acelerada combina 2 tecnologías de calentamiento:
• Sistema de distribución de aire 3D Impingement: El aire ciclónico permite que el horno tenga el plato listo para ser servido
al usuario final en pocos minutos o menos. Menos colas y poco tiempo de espera, lo que beneficia al negocio porque aumenta la
satisfacción de los usuarios finales y la facturación del negocio.
• Convección (ajustes de temperatura de 100ºC a 275ºC en pasos de 1ºC) - Indicadores de temperatura: precalentamiento, listo para usar, enfriamiento
- Sistema Plug & Play Es posible poner en marcha rápidamente el servicio porque no requiere ninguna instalación. Con sólo enchufarlo, puede empezar a cocinar en cualquier lugar de su negocio.
- Multicook. Sistema de cocción simultánea
- CoolDown. Programa de enfriamiento de la cavidad interior de cocción(antes de retirarla para limpieza)
- Filtro de aire de fácil acceso
- Pantalla táctil personalizable de 6,8 pulgadas
- Programas + Acceso rápido a programas 1024 + 32
- Conexión USB. Para cargar todas tus recetas en el horno
- Funcionamiento silencioso
- Señalización de fin de cocción visual y acústica
- Fácil de limpiar, interior totalmente desmontable: Dispone de un interior totalmente desmontable para poder lavar cada
pieza en profundidad, evitando la contaminación, problemas técnicos, y logrando un buen mantenimiento del equipo. E incluso es posible lavar la cavidad (AISI 304) en el lavavajillas. - Cámara de cocción de acero inoxidable AISI 304 18/10 de alta resistencia, totalmente soldada con bordes redondeados
- Exterior frío al tacto
- Test de diagnóstico técnico integrado
- Exterior de acero inoxidable en diferentes colores: beige, negro o rojo
- Accesorios incluidos:
• Placa de cocción plana
• Pala protegida con paredes laterales de soporte de tamaño completo
• Cesta de base sólida: tamaño completo
• Un revestimiento de placa de cocción
