Comprar Hornos de cocción acelerada QUICK1T MYCHEF

Diseño compacto y apilable. Permite duplicar o cuadruplicar la producción en el mismo espacio, como por ejemplo encima de la
barra o del mostrador. Las dimensiones del horno QUICK son ideales para ser colocado en espacios reducidos como bares, cafeterías, estaciones de servicio, chiringuitos, food trucks y más.

No se necesita sistema de extracción. Gracias a los filtros catalíticos el espacio donde se encuentra el horno está libre de humos y olores. Además, no se necesita una campana de extracción de humos. (Opcional).

Paneles de control con pantalla pantalla táctil o con botones de acceso rápido. Los paneles de control configurables le permiten guardar sus recetas favoritas y acceder a ellas rápidamente para cocinar de forma excelente con la máxima precisión sin dejar de ser fácil de usar.

Estandarización de resultados y calidad en cada cocción. Con el horno QUICK, el proceso de cocción se realiza con la mejor calidad, consiguiendo siempre el mismo resultado final. Esto optimiza los procesos y ayuda a evitar desperdicios y desechos

• Medidas de la cámara de cocción: 310 x 310 x 138 mm
• Capacidad 1 nivel
• Medidas totales: 397 x 598 x 410 mm
• Peso 60 kg
• Recomendado para (n) raciones por hora 20
  Potencia 3,6 Kw
• Voltaje (V/Ph/Hz) 230 V/L+N/50-60
• La tecnología de cocción acelerada combina 2 tecnologías de calentamiento:
  • Sistema de distribución de aire 3D Impingement: El aire ciclónico permite que el horno tenga el plato listo para ser servido
  al usuario final en pocos minutos o menos. Menos colas y poco tiempo de espera, lo que beneficia al negocio porque aumenta la
  satisfacción de los usuarios finales y la facturación del negocio.
  • Convección (ajustes de temperatura de 100ºC a 275ºC en pasos de 1ºC)
• Indicadores de temperatura: precalentamiento, listo para usar, enfriamiento
• Sistema Plug & Play Es posible poner en marcha rápidamente el servicio porque no requiere ninguna instalación. Con sólo enchufarlo, puede empezar a cocinar en cualquier lugar de su negocio.
• Multicook. Sistema de cocción simultánea
• CoolDown. Programa de enfriamiento de la cavidad interior de cocción(antes de retirarla para limpieza)
• Filtro de aire de fácil acceso
• Pantalla táctil personalizable de 6,8 pulgadas
• Programas + Acceso rápido a programas 1024 + 32
• Conexión USB. Para cargar todas tus recetas en el horno
• Funcionamiento silencioso
• Señalización de fin de cocción visual y acústica
• Fácil de limpiar, interior totalmente desmontable: Dispone de un interior totalmente desmontable para poder lavar cada
  pieza en profundidad, evitando la contaminación, problemas técnicos, y logrando un buen mantenimiento del equipo. E incluso es posible lavar la cavidad (AISI 304) en el lavavajillas.
• Cámara de cocción de acero inoxidable AISI 304 18/10 de alta resistencia, totalmente soldada con bordes redondeados
• Exterior frío al tacto
• Test de diagnóstico técnico integrado
• Exterior de acero inoxidable en diferentes colores: beige, negro o rojo
• Accesorios incluidos:
  • Placa de cocción plana
  • Pala protegida con paredes laterales de soporte de tamaño completo
  • Cesta de base sólida: tamaño completo
  • Un revestimiento de placa de cocción