Horno de convección con panel electrónico y humidificador. Capacidad para 3 bandejas 60 x 40 cm, unas dimensiones de 76 x 79 x 43 cm y 3,6 kW de potencia. Opcionalmente se puede equipar con el Kit de conectividad Wi-Fi.
Estas son sus principales características:
- Fan Plus. Cocción homogénea gracias a las turbinas bidireccionales de 2 velocidades.
- Dispone 3 fases de cocción + precalentamiento.
- Incorpora un Teclado Multiprograma, con 8 programas de acceso directo.
- Con regeneración manual.
- 40 Programas de cocción.
- Recomendado para 45 baguettes por hora.
- Recomendado para 144 croissants por hora.
- Teclado multiprograma. 8 programas de acceso directo.
- Incluye pantalla LED.
- Protección IPX5 contra salpicaduras y chorros de agua.
- Guías en “L” de fácil limpieza.
- Señalización de fin de cocción visual y acústica.
- Iluminación LED. Mínimo consumo y máxima duración.
- Puerta de baja emisión, con doble acristalamiento, abatible y fácil de limpiar.
- Cámara de cocción de alta resistencia en acero inox AISI 304 18/10 con cantos redondeados y completamente soldada.
- Maneta y componentes plásticos con tratamiento antibacteriano.
- SteamOut. Eliminación de la humedad de la cámara de cocción.
Sus características técnicas son las siguientes:
- Tiene una capacidad de 3 bandejas 60 x 40 cm.
- La potencia es de 3,6 kW.
- Voltaje 230/L+N/50-60.
- Sus dimensiones son 76 x 79 x 43 cm.
- La distancia entre guías es de 7,5 cm.
- Peso 45 kg.
- Horno de convección y humidificador.
De forma opcional se puede añadir:
- Kit de conectividad Wi-Fi.
- Cloud, Crea, guarda o modifica recetas y envíalas a tu horno.
- Control remoto del horno desde smartphone o tablet.
- Google Home, Control del horno por voz compatible.
Este horno puede utilizarse sin salida de humos al no superar los 10 kW de potencia (7,5 kW en Cataluña) añadiéndole un condensador de vapor que está disponible como accesorio.
Horno de convección y humidificador.
De forma opcional se puede añadir:
Kit de conectividad Wi-Fi.
Cloud, Crea, guarda o modifica recetas y envíalas a tu horno.
Control remoto del horno desde smartphone o tablet.
Google Home, Control del horno por voz compatible.
Este horno puede utilizarse sin salida de humos al no superar los 10 kW de potencia (7,5 kW en Cataluña) añadiéndole un condensador de vapor que está disponible como accesorio.
Principales características
Mychef Horno Convección Bakershop Air S 3 – 60 x 40 – Convección + Humidificador
Capacidad Bandejas 3
Tipo Bandeja 600×400 mm
Ancho 760 mm
Fondo 790 mm
Alto 430 mm
Distancia Guías 75 mm
Potencia 3,6 kW
Voltaje 230 V
Ref. BSS3100A
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• Te garantizamos al 100% que el producto es nuevo y va a llegar siempre en su embalaje original de fábrica.
• El fabricante te garantiza el producto durante 1 año en piezas, que es la garantía habitual en los equipos industriales.
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• Si pasa de esa hora, tu pedido se realizará a las 8:00 horas del siguiente día laborable.
• Cuando la agencia recoja tu pedido, siempre y cuando nos sea posible, te enviaremos el número de seguimiento.
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