Fry-Top Compound a Gas. s900. BERTOS. ROMAGSA.

Comprar Fry-Top Compound a Gas. s900. BERTOS. ROMAGSA.

Superficie COMPOUND

Plancha superior bicomponente de acero inox AISI 316, ofrece resistencia, perfecta higiene y mínima irradiación. La parte inferior de acero garantiza la máxima difusión del calor.Bordes redondeados con canal perimetral para la recogida de los residuos de cocción.

Construcción en acero inox.

• Sobre y frontal de apoyo en acero inox de 2 mm. de espesor.
• Mandos de fibra de vidrio resitentes al calor, con protección antigrasa.
• Ámplia gama de superficies de cocción en acero Compound. Lisa, acanalada, 1/3 acanalada y 2/3 lisas.
• Superficie de cocción dotada de canaleta recoge-jugos y gran orificio de evacuación.
• Pata de acero inox con altura regulable en 50 mm.

Fry-Top a gas

• Chimenea alzada y protecciones laterales anti salpicadura.
• Quemadores en acero inox con llama autoestabilizada.
• Cada módulo de 400 mm. es comandado por un grifo con válvula independiente.
• Encendido piezoeléctrico, regulación de temperatura hasta 300ºC.
• Con llama piloto, válvula termostática y termopar de seguridad.