FRY TOP COMPOUND 800

• Construcción en acero inox.
• Sobre y frontal de apoyo en acero inox de 1’5 mm de espesor
• Mandos en fibra de vidrio resistentes al calor, con protección antigrasa.
• Amplia gama de superficies de cocción (lisa en acero rectificado satinado o de compound, acanaladas, ½ acanaladas y ½ lisas).
• Superficie de cocción dotada de canaleta recoge-jugos y gran orificio de evacuación.
• Chimenea alzada y protecciones laterales anti salpicadura.
• Patas de acero inox con altura regulable en 50 mm.

Fry Top a gas

• Quemadores en acero inox con llama autoestabilizada.
• Cada modulo de 400 mm. es comandado por un grifo con válvula independiente.
• Encendido piezoelectrico, regulación de temperatura de 160 a 300 ºC. en modelos de compound y hasta 300ºC mediante grifo en
  modelos de acero.
• Con llama piloto, válvula termostatica y termopar de seguridad.

Fry Top eléctrico

• Resistencia blindadas en acero inox incoloy.
• Los modelos de 800 mm. con dos zonas de cocción independientes con termostato, garantizando la máxima versatilidad de utilización.
• Regulación de la temperatura de 50 a 300 º C., con pilotos de control de tensión y temperatura.