Freidora FH Doble i90

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Freidora con sistema de agua y aceite que permite el ahorro de aceite y no mezcla los sabores. Fabricada en acero inoxidable y con cabezal móvil.

• Construida totalmente en acero inoxidable AISI 304 (18/10).
• Cabezal eléctrico extraíble para facilitar su limpieza.
• Termostato de trabajo regulable hasta 200 °C.
• Termostato de seguridad con rearme manual 230 °C.
• Resistencia blindada en acero inoxidable.
• Con grifo incorporado para evacuar el aceite.
• Sistema elevación de la resistencia para calentar el volumen de aceite necesario para freír.
• Incluye cesta reforzada en malla y con varilla en acero inoxidable AISI 304 (18/10).
• Patas antideslizantes y regulables en altura.

Ficha técnica

• FH17+17 – 2 Cubas de 19,5 litros
  • Capacidad total: 19,5+19,5 l.
  • Capacidad de aceite: 2×15 l.
  • Capacidad de agua: 2×4,5 l.
  • Dimensiones: 720x645x940 mm
  • Potencia: 6+6 kw
  • Voltaje: 230V
  • Cubas: 2
  • Producción: 220 raciones
  • Dimensiones de la cesta: 205x285x120mm

• FH25+25 – 2 Cubas de 31 litros

  • Capacidad total: 31+31 l.
  • Capacidad de aceite: 2×23 l.
  • Capacidad de agua: 2×8 l.
  • Dimensiones: 820x645x940 mm
  • Potencia: 15+15 kw
  • Voltaje: 400V
  • Cubas: 2
  • Producción: 520 raciones
  • Dimensiones de la cesta: 235x325x140mm