Campanas murales de extracción
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En HostelShop España contamos con una amplia gama de campanas murales de extracción para hostelería. Gracias a este tipo de campanas podrás extraer de la cocina de tu bar, restaurante o local todo el humo procedente de elementos de calor y cocción como planchas, freidoras, cocinas, etc. No dudes en solicitar información sobre nuestras campanas extractoras industriales.
Las mejores campanas murales de extracción
En HostelShop España contamos con los mejores proveedores de campanas murales de extracción, lo que nos da la garantía de contar con productos de la más alta calidad. Ofrecemos un catálogo de extractoras muy variado para dar con la solución que mejor se adapte a cada necesidad.
Ventajas de las campanas de extracción
- Un ambiente laboral bueno.
- Eliminación de humos.
- Circulación de aire limpio.
- Se evita la inhalación de gases, partículas de grasa y otros elementos derivados del trabajo en la cocina.
Qué son las campanas murales de extracción
Este tipo de campanas extractoras estas diseñadas para obtener la máxima eficacia en cocinas industriales. Gracias a su diseño en curva, permite un 25% más de capacidad interior.
Esta capacidad permite que en momentos de máxima actividad en la cocina el humo no se extienda por la cocina, reduciendo así los caudales para la extracción y ahorrando energía y ruidos.
¿Cómo funcionan las campanas murales?
Las campanas cuentan con dos turbinas que se encargan de limpiar el aire. La de mayor tamaño es la responsable de extraer los humos. Por otro lado, tenemos la más pequeña, que es la encargada de llevar aire limpio a la cocina.
Cómo elegir la campana de extracción adecuada
Lo primero en lo que te debes fijar antes de adquirir una campana para tu negocio de hostelería es el tamaño que vas a necesitar. Es decir, tienes que saber cuánto mide tu línea de cocción para poder calcular el tamaño de campana que vas a necesitar.
Otro parámetro que debes tener muy en cuenta es la profundidad, ya que la campana deberá tener al menos 15cm más que la profundidad de tu línea de cocina.
Mantenimiento de la campana de extracción industrial para hotelería
Se recomienda realizar una limpieza a fondo de la campana extractora cada 6 meses y por lo menos una vez al año realizar una limpieza general de los conductos.
Si realizamos estas medidas de limpiezas y mantenimiento se nos garantizará un correcto funcionamiento y evitaremos que el motor de la campana se vea afectado por la acumulación de grasa.
Si tienes alguna duda a la hora de elegir las campanas murales de extracción que necesitas, ponte en contacto con nosotros
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