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Productos individuales

Sammic Amasadora Espiral DME Capacidad Cuba 40 litros – Capacidad Masa 38 kg.

El precio original era: 3.499,00€.El precio actual es: 2.759,00€. IVA no incluido

SKU: 5501140 Categoría: Productos individuales

Amasadora de espiral especialmente indicada para masas duras de pizza, pan, etc. Tiene una velocidad, con cabezal elevable y caldero extraíble. Está disponible en dos modelos con capacidad de cuba de 40 litros Puede amasar 38 kg,

Descripción

La Amasadora de Gancho Espiral DME de Sammic está diseñada para satisfacer las demandas de la hostelería y la industria alimentaria. Especialmente para la preparación de masas duras como pizza, pan, etc.

Esta amasadora DME tiene cabezal elevable y caldero extraíble.. Es potente y versátil. Está disponible con dos capacidades de 20 o 33 litros en versiones monofásica o trifásica.

Cuenta con las siguientes características:

  • Modelo de amasadora de espiral de sobremesa.
  • De una velocidad.
  • Cabezal elevable y caldero extraíble.
  • Tiene una estructura metálica de gran resistencia.
  • Revestimiento con esmalte anti-arañazo que permite limpiarla fácilmente.
  • Rejilla de protección de acero inoxidable.
  • La cuba, espiral y asta para partir la pasta están fabricados enteramente en acero inoxidable.
  • El motor es potente y ofrece un rendimiento constante.
  • Protector de caldero de policarbonato transparente en cumplimiento con la norma EN-453.
  • Es versátil, es ideal una gran variedad de masas desde pan hasta repostería.
  • Tiene un sistema de seguridad con protección contra sobrecargas y parada de emergencia para situaciones imprevistas.

Especificaciones Técnicas:

  • Tipo: Amasadora de Espiral de Sobremesa.
  • Grado de protección IP: 54.
  • Nº de Velocidades: 1.
Descripción

La Amasadora de Gancho Espiral DME de Sammic está diseñada para satisfacer las demandas de la hostelería y la industria alimentaria. Especialmente para la preparación de masas duras como pizza, pan, etc.

Esta amasadora DME tiene cabezal elevable y caldero extraíble.. Es potente y versátil. Está disponible con dos capacidades de 20 o 33 litros en versiones monofásica o trifásica.

Cuenta con las siguientes características:

  • Modelo de amasadora de espiral de sobremesa.
  • De una velocidad.
  • Cabezal elevable y caldero extraíble.
  • Tiene una estructura metálica de gran resistencia.
  • Revestimiento con esmalte anti-arañazo que permite limpiarla fácilmente.
  • Rejilla de protección de acero inoxidable.
  • La cuba, espiral y asta para partir la pasta están fabricados enteramente en acero inoxidable.
  • El motor es potente y ofrece un rendimiento constante.
  • Protector de caldero de policarbonato transparente en cumplimiento con la norma EN-453.
  • Es versátil, es ideal una gran variedad de masas desde pan hasta repostería.
  • Tiene un sistema de seguridad con protección contra sobrecargas y parada de emergencia para situaciones imprevistas.

Especificaciones Técnicas:

  • Tipo: Amasadora de Espiral de Sobremesa.
  • Grado de protección IP: 54.
  • Nº de Velocidades: 1.

DME40

  • Capacidad de Cuba: 40 litros.
  • Capacidad de Harina: (60% agua) 25 kg.
  • Capacidad de Masa: 38 kg.
  • Dimensiones: 48 x 82 x 74 cm.
  • Dimensiones del caldero: 45,2 x 26 cm.
  • Peso neto: 105 kg.
  • Potencia Trifásica: 1.500 W.

Equipamiento incluido: Cabezal elevable y caldero extraíble.

Equipamiento opcional: Ruedas con freno.

Las Amasadoras DME de Sammic combinan potencia, versatilidad y seguridad. Tienen un diseño compacto y ofrecen un rendimiento excepcional en cocinas profesionales.

Con características avanzadas y especificaciones técnicas de alta calidad, estas amasadoras se convierten en una herramienta esencial para chefs y panaderos que buscan eficiencia y calidad en cada preparación..

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