Horno eléctrico ultra rápido convección + microondas con capacidad para 3 bandejas de 43 x 34 cm. Incorpora pantalla táctil. Sus dimensiones son 59 x 71,5 x 67,5 cm. Alcanza una temperatura máxima de 275 ºC.
El Horno ST Fast de FM 41 / 42 es un horno ultra rápido que combina las tecnologías de convección y microondas para tener listo en el menor tiempo posible los pedidos de los clientes. Su capacidad es de 3 bandejas de 43 x 34 cm.
Estas son sus principales características:
- Cocción combinada convección + microondas + impigement.
- Modo mantenimiento integrado (horno siempre listo para cocción)
- Sistema de refrigeración ciclónico
- Configuración de recetas con hasta 9 fases
- Capacidad de almacenamiento de hasta 300 recetas
- Potencia microondas hasta 4 niveles
- Turbina 6 velocidades
- Panel táctil de alta resolución
- Descarga de datos HACCP a USB
- Conexión wifi integrada (para conexión a cloud FM)
Sus especificaciones técnicas comunes son las siguientes:
- Dimensiones internas 48 x 40 x 30,5 cm.
- Dimensiones externas 59 x 71,5 x 67,5 cm.
- Distancia entre bandejas 8 cm.
- Temperatura hasta 275 º C.
- Modulo wifi incluido de serie.
Está disponible en 2 modelos:
Horno ST F41, sus especificaciones técnicas son:
- Potencia convección 3,6 kW.
- Potencia microondas 1 kW.
- Potencia total 5 kW.
- Peso 98 kg.
- Tensión trifásica voltaje 400 V – 50 Hz.
Horno ST F42, sus especificaciones técnicas son:
- Potencia convección 3,6 kW.
- Potencia microondas 2 kW.
- Potencia total 6 kW.
- Peso 110 kg.
- Tensión trifásica voltaje 400 V – 50 Hz.
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