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Horno mixto STR 106 M

2.156,70 IVA no incluido

Horno eléctrico mixto, convección y vapor con capacidad para 6 bandejas GN 1/1 con entrada longitudinal. Temperatura máxima de trabajo: 250ºC. Control manual con temporizador de 0 a 120 minutos y modo continuo para cocciones largas. Vapor regulable de 0% a 100%. Inversión de giro del ventilador para una cocción homogénea.

  • Horno mixto eléctrico para 6 GN 1/1, modelo STR 106 M
  • Sistema con panel de control manual.
  • Facilidad de uso.
  • Inversor de giro para cocciones homogéneas.
  • Alarma de fin de ciclo.
  • Micro de puerta.
  • Termostato de seguridad.
  • Lámpara interior LED.
  • Conexión de agua de ¾”.
  • Vidrio abatible para facilitar la limpieza.
  • Humedad regulable de 0% a 100%.
  • Temporizador 0-120 minutos y modo continuo para cocciones largas.
  • Control de tiro manual.
  • Cámara con cantos redondeados para facilitar la limpieza.

Características técnicas:

  • Capacidad bandejas: 6 GN 1/1
  • Distancia entre bandejas: 68 mm
  • Sentido entrada bandeja: longitudinal
  • Temperatura máxima: 250ºC
  • Opcional: cambio apertura puerta.
  • Medidas interiores: 395 x 600 x 480 mm
  • Peso: 65 Kg
  • Potencia: 9,2 Kw
  • Tensión: 400 V trifásico (opcional 230 V trifásico o monofásico)
  • Medidas: 660 x 760 x 750 mm

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