Freidora Automática sin Humos

Comprar Freidora Automática sin Humos

Freidora eléctrica para realizar frituras sin olores y sin necesidad de extracción de humos. Ideal para establecimientos de Fast Food, Casual Dinning, restaurantes, bares de tapas, centros comerciales, etc. Con cuba de 9 litros y una producción de 28 kg/h. Los filtros son desmontables para su fácil limpieza.

Tiene una capacidad de 9 litros y producción de 28 kg/h. Ideal para establecimientos de Fast Food, Casual Dinning, restaurantes, bares de tapas, catering, centros comerciales, precocinados en supermercados, estaciones de servicio, etc.

Sus características son:

• Fabricada en acero inoxidable AISI 304 satinado.
• Cabezal extraíble con resistencias eléctricas blindadas de Inconel.
• Incluye cesta basculante desmontable.
• Aislada térmicamente para ahorro energético.
• El filtro de carbono activo y el filtro de aceite interior son extraíbles.
• Todas las partes de la freidora son desmontables para su limpieza, incluso en el lavavajillas.
• Con salida a una bandeja recogedora de agua residual, grasas y aceite.
• El funcionamiento esta basado en un sistema de última generación Ciclonic® que extrae los olores, vapores y humos filtrándolos.
• Las patas son regulables.
• Indicadores de limpieza y cambio de filtros y aceite en pantalla digital.
• Sistema de auto-enfriamiento con una hora después de haber terminado su funcionamiento.
• Vuelco de cuba basculante motorizado mediante panel de control principal.
• Display digital con opciones de idioma, mantenimiento, personalización de programas, movimiento de la cesta, etc.

Sus especificaciones técnicas son:

• Tiene 1 cuba de 9 litros de capacidad.
• Sus dimensiones son 52,7 x 85,6 x 72,8 cm.
• Tiene una producción de 28 kg/h.
• Potencia total 6 kW.
• Su consumo es de 5.700 W.
• Carga 1,1 kg cada ciclo.
• Pesa 75 kg.
• Con un voltaje de 240 V.
• Sistema de refrigeración con gas 134 a libre de CFS.
• Temperatura de trabajo de 80ºC a 200 ºC.
• 5 programas personalizables en tiempo y temperatura.