Procesadora de alimentos profesional que permite emulsionar, mezclar y triturar, tanto alimentos congelados como frescos. Frix Air funciona con recipientes monodosis de 180 ml que garantizan la máxima higiene, permiten la congelación rápida de ingredientes a -20oC en un abatidor o congelador, asegurando la cadena de frío ya que tras el procesado la temperatura del preparado ronda los -8oC. FRIX AIR es ideal para preparar helados, sorbetes, mousses, salsas, sopas, cócteles, etc.
Accesorios incluidos:
- 2 cuchillas de acero inoxidable.
- 1 cuchilla de plástico.
- 2 juntas protectoras.
- 2 porta-recipientes en acero.
- 5 recipientes de plástico con tapa.
- 1 desmontador de cuchilla.
Ficha técnica
- Dimensiones: 205x330x495 mm
- Envases monodosis 180 ml (150 ml ingredientes)
- Ciclo normal (2 minutos) / Ciclo rápido (1 minuto)
- 2000 RPM
- Temperatura: -8ºC
- Voltaje: 220V-1N-50Hz
- Potencia:600 W
- Peso:21 kg
