Horno mixto STC 1011 EW transversal FM

Comprar Horno mixto STC 1011 EW transversal FM

Horno mixto con panel analógico y capacidad para 10 bandejas GN 1/1, unas dimensiones de 72 x 60 x 88,5 cm y 11,4 kW de potencia. Tiene conexión trifásica y la posición de la bandeja es transversal.

Dispone de pulsador para la humedad e interruptor de doble velocidad. Tiene una potencia de 11.400 W y una conexión trifásica.

• Mando analógico que regula la temperatura, el tiempo y la humedad.
• Inversor de giro.
• Alarma de fin de ciclo.
• Micro de puerta.
• Termostato de seguridad.
• Lámpara interior led.
• Control de tiro manual.
• Motor de doble velocidad.
• Pulsador para vaporización directa.
• Vidrio abatible para una fácil limpieza.
• Humedad regulable de 0 a 100%.
• Temporizador o a 120 minutos y modo continuo.
• Capacidad para bandejas Gastronorm.
• Posición de la bandeja transversal.
• Display digital.

Características técnicas

• Dimensiones internas 56 x 38,5 x 60,5 cm.
• Dimensiones externas 72 x 60 x 88,5 cm.
• Potencia total 11,4 kW.
• Temperatura hasta 250 ºC.
• Conexión de agua 3/4.
• Peso 85 kg.
• Conexión trifásica.
• Voltaje 400 V.